Repas de Noël 2012

et oui pendant les fêtes je compte pas mes heures au magasin et lui non plus au boulot...heureusement on se retrouve en janvier... Notre fille est chez ses grands parents sinon elle patit trop de la situation pour les fêtes...

Pfff... C'est dur de ne pas faire Noel avec les enfants :(

pour le réveillon, je ne sais pas, on est pas chez nous!!! (comme dit plus haut, moi je me suis occupée de l'apéro).
le 25 midi on sera tous les 4 avec benji et Marine, ce sera foie gras, chapon gratin dauphinois, salade de fruits frais.
Le soir on sera toute la tribu,ce sera foie gras, saumon fumé, rosbeef, pommes dauphines , purée de patates douces, bûche.

Ici ça sera apéro dinatoire tous les 4 en famille devant un film de noël :

- apéricubes (oui ici ils coutent une fortune donc c'est pour noël
- jambon de noël (spécialité des antilles c'est un morceau d'épaule fumée et légèrement épicée)
- toast de rillettes d'espadon fumé
- toast de saumon/fromage blanc citronné/ estragon
- toast d'oeufs de lompes
- toast de foie gras et sirop de cajou
- et huîtres pour moi

et la bûche glacée au 3 chocolats pour finir.

Pour le 25 ça sera magret de canard au sirop d'érable et pdt puis reste de la bûche.

Le tout arrosé de Montbazillac pour nous et Coca et Jus pour les filles.

Sans oublier les chocolats divers & variés :calie:

Les huitres tu les trouves facilement ?

les trouver oui mais le prix là j'en ai pris 12 et je les ai payé presque 21€ mais ça fait 3 ans que j'en ai pas mangé et ça me manquait trop cette année donc je me suis fait plais.

Voici mon menu de hier soir, c'etait delicieux!
MENU




* Préliminaires Gourmands et Festival Rafraîchissant.

* Huîtres à La Rockfeller.

* Trésor Du Périgord et sa Suite.

* Cocktail Exotique et ses Saveurs de la Mer.

* Chapon Fermier et sa Farandole de Figues.

* Dandy du Sud-Ouest et ses Fagots du Jardin.

* Gondole des Demoiselles en Robe Rose.

* Tentation Parfumée de nos Campagnes.

* Bûche Gourmande des Anges.

* Fontaine de Bulles.

* Le Sultan d’Arabica et ses Conquêtes.




Promenade Vigneronne sur la Voie Domitienne.

nous hier soir c'était le repas avec mes collegues

en entrée : foie gras delicieux ^^

en plat : fondue bourguignonne ^^

en fromage : munster et camenbert

en dessert : une buche en chocolat biscuité délicieuse

lilyshasha971 a écrit:

les trouver oui mais le prix là j'en ai pris 12 et je les ai payé presque 21€ mais ça fait 3 ans que j'en ai pas mangé et ça me manquait trop cette année donc je me suis fait plais.

à ce prix là j'espère qu'elles étaient bonnes
DODOLOLO : je n'ai pas tout saisi dans l'intitulé mais ça m'a l'air appétissant

Oui Pom extra !!!

ici c'était
-foie gras et crevette
-feuilleté de saint jacques et fruit de mer
-rôti de biche façon weelington et purée de vieux légumes et purée de chataigne
-fromage
-bûche (que je devais faire à la base mais non!!)

ici c'etait pour le 24:

- Foie gras
- Escargot
- Roti de veau orllof sauce morille
- Petit fagot d'haricot vert et pomme duchesse
- Fromage
- Buche

Le 25:

- Cassolette de la mer
- Magret de canard sauce au poivre
- Poele de poirreau- courgette et divers champignon
- fromage
- Buche glacée fruit rouge chocolat blanc
- Datte à la pate d'amande

mmmm

tout cela a l'air bien bon! je vais choper une indigestion!! ^^

ici, c'était
pour le 24 au soir : huitres ou saumon fumé/boudin blanc-pommes chaudes/tiramisu framboises
pour le 25 midi : foie gras confit d'oignons ou de figues/ cailles farcies, petits légumes et pomme de terre salardaises/ fromages-salade/ bûche de Noël aux biscuits de Reims faite par mon homme.....excellente! ;-)

bon,je n'ai pas pu tout apprécier étant malade mais ce que j'ai goûté a suffi à me faire regretter d'être malade....point positif,je n'ai pas pris un gramme ni attraper de crise de foie! lol